Nada de fazer a mesma receita para o fim de semana; que tal inovar e preparar um gratinado de frango com milho verde? (Foto: Chef Wellington)
Você vai precisar de:
2 latas de milho verde
500ml de leite
1 cl. de sopa de amido
2 cl. de manteiga
Frango desfiado
Passas
1 lata de ervilhas
Creme de leite
1 cenoura ralada
100g de queijo mussarela
Sal e pimenta a gosto
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MODO DE PREPARO
- No liquidificador coloque o milho verde com a água da conserva, o leite e o amido. Bata tudo muito bem, passe numa peneira e leve ao fogo até formar um creme. Adicione a manteiga e tempere com sal e pimenta. Misture o frango desfiado com as ervilhas, as passas e a cenoura ralada. Acrescente o creme de leite.
- Montagem do prato: coloque uma camada de frango e outra de creme. Finalize com creme, cubra com queijo e leve ao forno até gratinar o queijo.
