Sabia que para fazer molho barbecue você precisa usar vinagre? Que tal fazer um delicioso com Minhoto? Confira dica! (Foto: Edmar Melo / JC Imagem)
Quer fazer um delicioso molho barbecue caseiro? A receita, gente, é muito simples! Mas para prepará-la é imprescindível que usemos vinagre! E nada melhor do que um Segredinho Minhoto para deixar esse barbecue muito mais gostoso, não é?
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Leve ao fogo em uma panela 300ml de água e um pouco de maisena. Acrescente 1 xícara de extrato de tomate, 1 xícara de vinagre Minhoto, 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho, 1/4 de xícara de molho shoyu, 4 colheres de molho inglês, alguns cravos da índia (média de 10), 2 colheres de açúcar e 1 colher de margarina (pode ser também manteiga ou óleo). Na hora que levantar fogo, acrescente 1 tablete de costela ou bacon, mexa até dissolver e depois passe a mistura em uma peneira. O resultado? Um molho barbecue delicioso!
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