Creme de macaxeira com carne de charque fica pronto em menos de 1 hora! Aprenda a fazer esse prato e capriche nas suas receitas especiais! (Foto: Malu Silveira / NE10)
Receita exibida no Sabor da Gente
Em 30.03.16
Você vai precisar de:
1 kg de macaxeira cozida
1 litro de leite
1 caixa de creme de leite
1 copo de requeijão
2 cebolas picadas
8 dentes de alho picados
700g de carne de charque picada e dessalgada
4 cl. sopa de manteiga
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MODO DE PREPARO
- Cozinhe a macaxeira e bata no liquidificador com um pouco da água do cozimento e com o leite para ficar cremoso. Reserve.
- Aqueça a manteiga e frite a carne de charque até ficar douradinha. Acrescente as cebolas e o alho e refogue até dourar.
Despeje o creme de macaxeira na panela da charque e deixe ferver por uns 3 minutos.
Agora misture o requeijão e o creme de leite e deixe ferver mais um pouco. - Corrija o sal e a pimenta-do-reino. Sirva quente com torradas.
