Entre os ingredientes do recheio do Rocambole de batatas, molho de tomate sabor bolonhesa da Tambaú, carne moída e cebola ralada!
Você vai precisar de:
Para o recheio:
1 cebola ralada
Óleo para refogar
Alho (ou alho industrializado)
200g de carne moída
1 pouch de molho pronto de tomate Tambaú sabor bolonhesa
Salsa picada
Pimenta
Sal
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Para a massa de batata:
500g de batatas
Noz moscada
Sal a gosto
Queijo parmesão ralado
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MODO DE PREPARO
- Aqueça o óleo numa panela, refogue levemente o alho e a cebola ralada. Junte a carne moída. Dê um toque de sal. Refogue até soltar bem. Junte o molho de tomate sabor bolonhesa da Tambaú e a salsa.
- Massa de batata: Esprema a batata como para purê. Tempere com sal e noz moscada. Coloque o purê sobre um plástico ou papel celofane e abra, comprimindo com as mãos. Recheie e enrole como rocambole. Coloque numa assadeira untada e leve ao forno, polvilhado com queijo ralado, até que fique dourado por cima.
* Tempo total de preparo: 40 minutos de preparo + 45 minutos no forno
