Que tal fazer Almôndegas de peixes deliciosas com o molho de tomate sabor parmegiana da Tambaú? Ficam prontas em apenas 30 minutos!
Você vai precisar de:
1 pouch de molho de tomate Tambaú sabor Parmegiana
1 kg de filé de peixe moído ou processado
1 cebola ralada
½ pimentão ralado
½ xc. de óleo
2 ovos
2 xc. de farinha de trigo
Coentro picado à gosto
1 xc. de farinha de rosca
1 copo de vinho branco
1 xc. de hortelã picado
1 caixa de creme de leite
Sal e pimenta à gosto
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MODO DE PREPARO
- Misture o peixe moído com a cebola, o pimentão, o coentro, os ovos, o óleo e a farinha de trigo. Tempere com sal e pimenta e sove bem. Faça as almôndegas e passe na farinha de rosca. Leve ao fogo para fritar numa frigideira anti-aderente, até ficarem douradas.
- Aqueça o molho de tomate Tambaú com o vinho e o hortelã e deixe ferver bem, depois coloque o creme de leite.
- Coloque as almôndegas no molho e cozinhe um pouco mais.
