Morre Paul Bocuse, chef renomado da cozinha francesa

Mirella Martins
Mirella Martins
Publicado em 20/01/2018 às 11:29
Chef Paul Bocuse - Crédito: Reprodução
Chef Paul Bocuse - Crédito: Reprodução

Dia triste para a gastronomia. O chef Paul Bocuse morreu, aos 91 anos, neste sábado (20), segundo comunicado do ministro francês do Interior, Gérard Collomb, em seu perfil no Twitter. Bocuse era conhecido como o "papa" da gastronomia, foi um dos primeiros chefs da "nouvelle cuisine" e sofria de Parkinson. Ele morreu em casa, local que abriga seu conhecido restaurante em Collonges-au-Mont-d'Or, perto de Lyon, na França. Confira a nota:

"Paul Bocuse morreu, a gastronomia está de luto, o Sr. Paul foi a França, a simplicidade e a generosidade, a excelência e a arte de viver, o papa da gastronomia nos deixou".

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