Peru é uma das carnes mais utilizadas na preparação de receitas de Natal! Saiba o que fazer no dia seguinte para transformar as sobras da carne em um prato saboroso (Foto: Isabella Valle / Acervo JC Imagem)
Tenho uma dica para você que amanheceu no feriado de 25 de dezembro sem cardápio para o almoço ou jantar e não sabe o que fazer com as sobras do Peru de Natal. A receita também vale para qualquer outra carne servida na sua Ceia natalina!
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Seguinte: desfie a carne do Peru e refogue tudo em uma frigideira com bastante cebola e alho. Depois de refogado, acrescente creme de leite de acordo com a quantidade de carne. Ponha tudo numa travessa, coloque queijo da sua preferência por cima e leve ao forno para gratinar. Pronto, receita prática, rápida e consciente (nada de desperdiçar as sobras)!
