Cosmopolita e regional, o novo cardápio do Ponte Nova

Um dos chefs com melhor técnica do País, Joca Pontes alia técnicas clássicas a insumos regionais

Jantar com vinhos da Miolo no Ponte Nova

Chef Joca Pontes elabora seis pratos para respaldar velhos e novos rótulos da vinícola brasileira

Pratos do restaurante Ponte Nova serão harmonizados com vinhos da Doña Paula

Chef mistura técnica francesa e ingredientes regionais com maestria

Muita gente apontou caminhos para a cozinha pernambucana, num ano em que comer fora, no geral, esteve caro como nunca

Joca Pontes inaugura casa de crepes, sanduíches e saladas capaz de atender um grande público

Simplíssimos e ao mesmo tempo sofisticados, os ovos estão numa infinidade de preparos clássicos de várias naturezas culinárias

Foi-se o tempo em que comer de forma saudável era comer mal