O Pernambuco Restaurant Week começou e segue até o dia 11 de julho, em 52 restaurantes do Recife, da Região Metropolitana e também de Garanhuns, no Agreste pernambucano. Por causa da pandemia, o festival gastronômico faz versão híbrida, com presencial, delivery e take away.
LEIA MAIS
Pizzaria "napoletana" abre em Boa Viagem; pizza leva só 90 segundos no forno
Esta edição é tanto para promover a gastronomia pernambucana - com o tema "Bora Pernambucar: Sabores do Agreste e Sertão de Pernambuco" - quanto para colaborar com os restaurantes que sofrem com os efeitos da pandemia. Dentro do tema, a proposta é fundir clássicos das cozinhas internacionais com ingredientes locais.
"O festival não apenas cresce graficamente, mas também amplia o olhar e dá oportunidade a restaurantes, de perfis bem diferentes, entendendo que todos precisam de um apoio nessa retomada em meio à crise de saúde e econômica. Restaurantes do Litoral ao Agreste apresentam menus com muita identidade", conta Léo Barbosa, coordenador do festival.
Os restaurantes servem cardápios completos criados para o festival, com entrada, prato principal e sobremesa, havendo três categorias de menus e valores fixos. Para o menu Standard Week, o almoço sai por R$ 46,90 e o jantar, R$ 58,90; menu Plus, R$ 56 (almoço) e R$ 69 (jantar); e menu
Premium R$ 68 (almoço) e R$ 89 (jantar).
LEIA TAMBÉM
+ Artista pernambucana Isabella Galvão assina linha para Tok&Stok inspirada no São João da Macuca
+ Mostra “São João Cordel e Cangaço” está em cartaz no RioMar com objetos raros, pertences de Luiz Gonzaga e muito mais
Lista de restaurantes
Estão participando desta edição do Pernambuco Restaurant Week: Adega, À Emporter, Altar Cozinha Ancestral, Armazém Guimarães, Beijupirá Olinda, 81 Coffee&Co, Café Liberal, Café Sta Clara (Madalena), Cais Rooftop, Casa do Vinho al Mare, Castellus, Ça Va Bistrô, Chicama, Chiwake Cozinha Peruana, Christal Café, Degutti Café, Dom Black (Graças), Douro In, Entre Amigos O Bode (Espinheiro), Entre Amigos Praia, Entre Vinhos, Eva Arte Culinária, Fabbrique Pastifício, Famiglia Giuliano, Forneria 1121 (Aflitos), Forneria 1121 Lab (Pina), Frutteto Cozinha, Garden, Harô Sushi, Haus, Kisu Japanese Cuisine, IT Coffee, La Tratoria (Parnamirim), Mingus Zé Maria, Nau Frutos do Mar, No Terraço, Oficina do Sabor, Pisu Sushi, Pizzeria Vesúvio (Graças e Boa Viagem), Quintal do Picuí, Restaurante Catamarã, Restaurante Leite, Seu Luna, Solar do Douro, Terraço Carvalheira, The Black Angus (Cons. Aguiar), Toscana Trattoria, Tulasi Mercado Orgânico, Untal Restô e Vert Comedoria. Além do Dom Pedro GastroBar, em Garanhuns.
Os menus e mais informações sobre o festival podem ser conferidas aqui.