Há cinco anos, Xandão Friedrich abriu a Brooklyn Burger, em Piedade, fortalecendo a cena gastronomia. Agora dá novo passo e inicia expansão pela Zona Sul do Recife juntamente com seus sócios, os irmãos Paulo e Felipe Freire. Os pedidos serão feitos exclusivamente pelo app da Rappi.
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Entre os itens do menu, destaque para o smoke balls - croqueta de costela defumada na casa, assim como os burgers e também o kit hamburgada. O horário de funcionamento é de terça a domingo, das 18h às 23h. Por enquanto, a área de atendimento se restringe a Pina e Boa Viagem, mas será ampliada à medida que o negócio for se estabilizando. “A meta é chegar na Zona Norte em até 3 meses”, afirma Paulo Freire.
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Xandão conta que o destaque do serviço está no atendimento e na qualidade do produto. “Como não temos frente de loja nem o contato corpo a corpo, temos que dar um produto com qualidade para uma experiência única. Não é gourmet, é hambúrguer levado a sério”.
Para comemorar o dia do hambúrguer, na próxima sexta, dia 28, a Brooklyn Burger prepara algumas promoções especiais tanto para as plataformas de delivery como para a loja em Piedade.
