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São João: a versatilidade do milho, rei do período junino

Publicado em Notas São João 2019 20/06/2020 às 16:00
São João: a versatilidade do milho, rei do período junino

Foto: Reprodução

Com coronavírus ou sem, o rei do mês de junho é o milho.  Além de ser ingrediente de grande parte das receitas do período junino, ainda pode ser usado em decorações, bebidas, artesanato e muito, muito mais. Confira algumas opções do que fazer com o milho:

Cupcake

Foto: Pinterest

Cupcake de Fubá com Brigadeiro de Milho Massa. Receita:

xícara medidora de 240ml 2 ovos extra (60g cada) 1/2 xícara mal cheia de óleo 1/2 xícara de suco de laranja bagaço do milho do brigadeiro 3/4 xícara de açúcar refinado 2/3 xícara de farinha de trigo 2/3 xícara de kimilho (farinha de milho em flocos finos pré-cozida) 1/2 colher (sopa) de fermento em pó.

Decoração

O milho colorido

Foto: Pinterest

Sensação nos Estados Unidos, o milho colorido foi alterado por um cientista.

Enfeites 

Foto: Pinterest

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Suco

Foto: Pinterest

Para fazer é simples, basta três espigas de milho verde, cinco xícaras de chá de leite e uma chá de açúcar. Bate tudo no liquidificador e pronto!

Vela 

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Mais uma prova da versatilidade do milho: dá para pegar as espigas e colocá-las dentro na vela, como uma decoração junina.

Caixinha

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Usando apenas a imagem do milho, você pode fazer uma caixinha impressa para colocar pipoca ou até o alimento.

Sushi 

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Os fãs da culinária japonesa também podem investir em um sushi com milho. Será que funciona?

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Publicado por
Mirella Martins

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