Restaurante de Gravatá aposta no Cochinillos de Segóvia

Restaurante de Gravatá aposta no Cochinillos de Segóvia

Cochinillo de Segóvia

Publicado em Gastrô 11/11/2018 às 9:05

Marta Lima abre, no próximo dia 15, em Gravatá, em sistema soft open, novo empreendimento gastronômico: Seu Porquin. A casa vai trazer uma iguaria inspirada nos Cochinillos de Segóvia, um porco preto descendente do animal ibérico usado na receita original, criado por um irmão em Petrolina. Segundo ela, come umas oito pessoas e dá para cortar com prato.

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Publicado por
Mirella Martins

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