Restaurante de Gravatá aposta no Cochinillos de Segóvia

Mirella Martins
Mirella Martins
Publicado em 11/11/2018 às 9:05
Cochinillo de Segóvia
Cochinillo de Segóvia

Marta Lima abre, no próximo dia 15, em Gravatá, em sistema soft open, novo empreendimento gastronômico: Seu Porquin. A casa vai trazer uma iguaria inspirada nos Cochinillos de Segóvia, um porco preto descendente do animal ibérico usado na receita original, criado por um irmão em Petrolina. Segundo ela, come umas oito pessoas e dá para cortar com prato.

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