ZN ganha novo restaurante inspirado na brasilidade

ZN ganha novo restaurante inspirado na brasilidade

Interior e fachada do novo restaurante. Fotos Divulgação

Publicado em Notas 22/07/2018 às 1:09

O trio Claudemir Barros, Manoelzinho Fernandes e Thiago Vita abriram o Oleiro Cozinha Artesanal, onde funcionou o Prouvot Bistrô no Parnamirim. No menu assinado por Claudemir, ingredientes de Norte a Sul do Brasil, como castanha, cupuaçu e tucupi. A confeitaria ficou a cargo de Sofia Mota e o serviço de salão e vinhos – adivinhem!! – com o maître Otoniel Abílio, que voltou ao Recife exclusivamente para o restaurante.

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Publicado por
Mirella Martins

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