Barista pernambucano está na final de campeonato nacional de drinques

ROMERO RAFAEL
ROMERO RAFAEL
Publicado em 22/05/2018 às 18:03
O barista Dilton Sales - Foto: Paloma Amorim / Divulgação
O barista Dilton Sales - Foto: Paloma Amorim / Divulgação

O barista Dilton Sales, que atua no Borsoi, criou um drinque à base de café, sua especialidade, e uísque. A harmonização agradou e o catapultou a uma vaga no Campeonato Nacional da Chivas, que ocorre dia 4 de junho, em São Paulo. Dilton é o único pernambucano na disputa, que reúne Alex Sepulchro (do Frank Bar, em São Paulo), Bento Mattos (Coktelitas, Fortaleza), Eduardo Amorim (Butchery, Goiânia) e Nicola Bara (Subastor, São Paulo).

No caso de Dilton, a comemoração é maior: trata-se de um cafeteria, e não um bar, numa disputa de drinques. A propósito, quem quiser experimentar a bebida, saiba que ela está a pedidos no Borsoi Pina.

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