Confraria de Zé Perninha vence o "Comida Di Buteco"

Mirella Martins
Mirella Martins
Publicado em 02/06/2015 às 14:31
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IMG_0721 Foto: Hermes Costa Neto/Divulgação

O Comida Di Buteco, premiação que acontece há 15 anos no País, finalmente estreou em terras pernambucanas. Durante 28 dias, público e um corpo de jurados visitaram os botecos e votaram no local. O voto do júri valeu 50% e do público, 50%. O tira-gosto teve 70% do peso dos votos. Os outros 3 quesitos foram higiene do local, temperatura da bebida e atendimento, com 10% do peso, cada. A média entre os quesitos avaliados garantiram o resultado da premiação.

O resultado foi divulgado na noite desta segunda-feira (1) e a Confraria do Zé Perninha se sagrou campeão. Localizada em Jardim Atlântico, a Confraria ofereceu o petisco "Moela do Perninha", que tem moela feita com um molho especial da casa, além de vir acompanhada de pão. Em segundo lugar ficou a Budega do Rafa, com o petisco de costela suína e em terceiro ficou o Buteco do Arnaldo, com Filé Parmegiana do Arnaldo.

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