Enólogo e boa pinta

Mirella Martins
Mirella Martins
Publicado em 14/08/2013 às 21:15
Guillermo vem promovendo degustação de vinhos na Casa dos Frios Foto: Divulgação
Guillermo vem promovendo degustação de vinhos na Casa dos Frios Foto: Divulgação

Vão chover dicas e dúvidas sobre vinhos, sobretudo, na ala feminina. A Licínio Dias e a Casa dos Frios importou novo enólogo, o uruguaio Guillermo Giani. Ele veio treinar a equipe e gerenciar as bebidas comercializadas pelas empresas. Com apenas 28 anos, Guillermo é formado em enologia, gastronomia e hotelaria, alem de ser um colírio para os olhos.

Guillermo vem promovendo degustação de vinhos na Casa dos Frios Foto: Divulgação Guillermo vem promovendo degustação de vinhos na Casa dos Frios Foto: Divulgação

O hermano está empolgado com a mudança. “Como já gostava do País, aceitei o desafio. É um local onde a cultura do vinho está crescendo bastante”, explica Giani, que se diz surpreso com as vendas de tintos no Nordeste, já que o clima favorece o consumo de vinhos mais leves, como brancos, rosés e espumantes. Atualmente, ele vem promovendo degustações para os clientes da Casa dos Frios quase todos os dias.

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