VINHOS E GASTRÔ Amanda Dias e Luis Patrão apresentaram os vinhos da portuguesa Vadio
Seja bem-vindo, pode entrar! Assim, a estudante de arquitetura Amanda Dias abre o seu blog Número 118. Tudo no endereço voltado para gastronomia, decoração, viagens e vinhos leva ao dia a dia da jovem, filha de Licínio e Márcia Dias, que cresceu neste universo. O nome é uma brincadeira com o número de sua casa, localizada na Zona Norte do Recife. Os azulejos usados no layout são os originais de sua varanda. O lugar traz ainda boas recordações, como a comidinha caseira de sua avó.
NO AR Blogueira fala do que gosta de forma natural e descontraída
Durante almoço para convidadas no Ferreiro Premium, Amanda e a irmã Eduarda, ao lado do enólogo Luiz Patrão, falou de seu blog, que está no ar há seis meses, e dos vinhos da vinícola portuguesa Vadio.
TRADIÇÃO No Ferreiro Premium, não poderia faltar Bolinho de bacalhau
PARA COMEÇAR Entradinhas foram harmonizadas com espumante Vadio. Uma ótima descoberta
OSTRAS GRATINADAS Amante da gastronomia, Amanda Dias harmonizou pessoalmente os pratos com o chef do restaurante
Estudante de arquitetura da UFPE, Amanda é apaixonada por decoração. Seu blog dá dicas super legais. O gosto pelo mundo dos vinhos veio por acaso e foi aperfeiçoado em curso na London Wine & Spirit School. O seu lado "chef" de cozinha aparece com receitas da família Dias e outras criadas por ela.
PRINCIPAL O cuscuz tropical levou manga, abacaxi e banana, além de uva passa. Ficou perfeito com o vinho branco Vadio, safra 2011
MIMO Convidadas foram presenteadas com kit da Ferreiro Premium. O restaurante oferece essa opção para levar pra casa. Tem que ligar antes para reservar
