Fondue chinês de carne assinado por Georges Thévoz

Publicado em Notas 10/08/2012 às 8:58
Fondue chinês de carne assinado por Georges Thévoz

FUNDUE Georges Thévoz faz releitura da tradicional comida suiça

Georges Thévoz preparou nova delícia para fazer do menu fixo do seu Chez Georges, em Casa Forte. A novidade é a releitura chinesa do tradicional fondue de queijo. O fondue chinoise de carne é acombinação de contra filé laminada, com legumes, servida em caldo de carne e temperada com gengibre.

FUNDUE Georges Thévoz faz releitura da tradicional comida 

suíça

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Publicado por
Mirella Martins

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