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28/12/16
Sugestão prática e deliciosa de aperitivo, coxinhas da asa de frango são feitas em redução de suco de uva Casa de Vinhas, da Palmeiron! (Foto: Luiz Pessoa/ NE10)
Sugestão prática e deliciosa de aperitivo, coxinhas da asa de frango são feitas em redução de suco de uva Casa de Vinhas, da Palmeiron! (Foto: Luiz Pessoa/ NE10)

Saiba como fazer coxinhas da asa do frango em redução de suco de uva Casa de Vinhas

TEMPO DE PREPARO
35 minutos
RENDIMENTO
4 porções

28 / dez
Publicado por Malu Silveira em Home - 28/12/2016 às 15:04

Você vai precisar de:
1 kg de coxinha da asa do frango.
5 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 cl. sopa de açúcar mascavo
2 tabletes de caldo de galinha (ou de carne ou de bacon)
1 copo (200ml) de suco de uva Casa de Vinhas, da Palmeiron
1 vidro de champignon fatiado
1 cl. sopa bem cheia de margarina

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Assista ao modo de preparo no vídeo:

MODO DE PREPARO
– Aqueça a margarina em uma panela e frito o alho e a cebola. Coloque as coxinhas da asa do frango e o caldo de galinha. Deixe refogar bem por 10 a 15 minutos.
– Em uma panela à parte, coloque o suco de uva Casa de Vinhas com o champignon e o açúcar mascavo. Ferva até reduzir ao ponto de molho.
– Sirva as coxinhas da asa de frango com o molho feito à base do suco de uva Casa de Vinhas por cima.


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