Ô de Casa: Lasanha de frango com molho de de tomate e requeijão

Malu Silveira
Malu Silveira
Publicado em 24/05/2016 às 12:00
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Receita exibida no quadro Ô de Casa – Sabor da Gente

Em 12.04.16

Reprisado em 24.05.16

Você vai precisar de:

Para o recheio:

1 peito de frango

1 tomate

2 dentes de alho

1 cebola

½ pimentão

1 sachê de caldo de frango

2 caixas de creme de leite

Coentro

Sal

Cominho e colorau a gosto

Para a massa:

1 pacote de massa para lasanha

Para o molho:

1 tomate

½ cebola

Coentro

Sal

Óleo

Molho de tomate

200g de queijo mussarela

200g de presunto de peru

1 copo de requeijão cremoso (sabor cheddar)

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MODO DE PREPARO

– Tempere o peito de frango com o tomate, alho, cebola, Pimentão, o caldo de

Frango, sal, cominho e colorau a gosto. Misture bem e deixe o frango cozinhar. Depois de pronto, adicione o creme de leite e reserve.

– Para o molho, misture o tomate, cebola coentro, sal, óleo e um copo de água. Espere levantar fervura, ficar mais encorpado e reserve.

– Montagem: coloque um pouco do molho de tomate no fundo da travessa, a massa pronta para a lasanha e vá alternando entre o frango, queijo mussarela, presunto e uma camada que queijo cheddar.

– Faça a última camada da lasanha com bastante queijo e leve ao forno até derreter bem (por volta de 10 minutos). Sirva quente.

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