Faça deliciosos roles de defumados em menos de 1 hora!
Você vai precisar de:
500g de bifes de alcatra
Bacon em fatias
1 linguiça calabresa
Pimentão em fatias
Cenoura em fatias
500ml de água
1 cerveja preta
1 folha de louro
6 cl. sopa de molho de tomate sabor parmegiana da Tambaú
2 cl. sopa de manteiga
Sal e pimenta
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MODO DE PREPARO
- Tempere os bifes com sal e pimenta, coloque para o recheio, 1 fatia de calabresa, 1 de pimentão e 1 de cenoura. Enrole e coloque por fora 1 fatia de bacon. Prenda com palitos de dentes.
- Aqueça a manteiga numa panela com tampa, refogue um pouco os roles.
- Acrescente a água, a cerveja preta, o louro, e o molho de tomate sabor parmegiana da Tambaú. Tampe a panela e deixe cozinhar até que estejam bem macios.
