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Receita exibida no Ô de Casa - quadro do Sabor da Gente
Em 14.04.15
Personagem: Monique
Você vai precisar de:
1 peito de frango temperado com azeite, alho e sal.
1 colher de sopa de manteiga
½ xícara de ketchup e polpa de tomate
½ cebola picada
200g ou 1 caixa de creme de leite
160g ou 1 sachê de champignon
mostarda escura a gosto
pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
- Com o frango já temperado (pode deixar marinando), coloque numa panela a manteiga, a pimenta do reino, a cebola, espere poucos minutos e coloquei o frango. Deixar dourar.
- Acrescente o ketchup + a polpa de tomate, a mostarda escura e espere refogar.
Antes de secar, adicionar o champignon e o creme de leite, misture. Depois de uns 5 a 10 minutos, o estrogonofe está pronto!
