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25/02/15
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Ingredientes gelados podem deixar o bolo solado

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25 / fev
Publicado por Malu Silveira em Dicas - 25/02/2015 às 17:57

Bolo de milho
Usar produtos muito gelados pode prejudicar o preparo do bolo! Confira dica (Foto: Chico Pôrto / Acervo JC Imagem)

Pode parecer estranho, mas sabia que usar ingredientes gelados para fazer bolo podem deixar ele solado?! Leite, manteiga, ovos ou margarina gelados no preparo de um bolo prejudicam a massa da sobremesa.

Tudo porque os produtos gelados inibem a fermentação e o bolo pode solar. Quer conferir outras dicas? É só clicar aqui. Agora eu tenho certeza que se bolo ficará delicioso!


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