Gosta de sobremesa? Aprenda a fazer pavê de morangos! Foto: Chef Wellington
Você vai precisar de:
1kg de morangos
500g de chocolate em barra
2 caixas de creme de leite
200g de biscoitos maizena
500ml de leite
5 cl. cremogema tradicional
5 cl. de açúcar
MODO DE PREPARO
- Coloque o chocolate para derreter em banho maria. Acrescente o creme de leite e reserve.
- Misture o leite com o açúcar e a cremogema, leve ao fogo mexendo sempre até formar um creme. Reserve.
- Montagem: Em um recipiente de sua preferência, coloque primeiro o creme claro, deixando na panela o equivalente a 5 collheres de sopa. Espalhe os biscoitos e sobre eles a metade dos morangos. Cubra com metade do chocolate, coloque o resto dos morangos e disponha o restante do chocolate. Decore com morangos.
* Tempo total de preparo: 30 minutos de preparo + 2 horas de espera na geladeira
