Para quem gosta de massa, a dica é fazer macarrão parafuso com defumados! Foto: Chef Wellington
Você vai precisar de:
1 caixa de creme de leite
2 cl. sopa de salsinha
1 cl. sopa de manjericão
100g de queijo ralado
1 xc. de azeitonas fatiadas sem caroços
250g de bacon
250g de peito de peru defumado
4 cl. sopa de manteiga
1/2 cebola picada
6 dentes de alho picados
1 xc. de castanha do pará picada
300g de macarrão parafuso cozido
MODO DE PREPARO
- Coloque a manteiga para derreter numa panela e acrescente a cebola e o alho, deixe refogar um pouco e logo em seguida acrescente os defumados, refogue tudo muito bem.
- Acrescente as castanhas do Pará, o creme de leite, o manjericão e a salsinha, misturando tudo. Reserve.
- Com a panela ainda ligada. Coloque o macarrão parafuso cozido e deixe que pegue bem o molho. Cubra com queijo ralado e sirva.
