Lasanha à moda do Chef; aprenda a fazer!

Malu Silveira
Malu Silveira
Publicado em 14/11/2014 às 8:14
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Lasanha à moda do Chef Uma lasanha diferente para variar no cardápio da semana! Foto: Chef Wellington

Você vai precisar de:

1 pacote de lasanha cozida

1 maço de couve picado

4 dentes de alho amassados

2 cl. chá de azeite

200g de queijo cottage

Molho

200g de frango moído

100g de linguiça de frango moída

1 cebola picada

1 xc. chá de tomate pelado picado com o liquido

2 cl. sopa de azeitonas pretas picadas

1 pitada de orégano

Sal a gosto

Salsa picada a gosto

2 cl. sopa de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

- Doure o alho no azeite e acrescente a couve picada e o queijo cottage. Deixe cozinhar por 10 minutos. Reserve.

- Para o Molho: Numa panela aderente, refogue o frango, a linguiça, a cebola, o tomate, azeitonas e o sal. Coloque um pouco de água, e deixe apurar.

- Montagem: pegue um refratário, coloque um pouco do molho, as tiras de massa cozida, a verdura, as tiras de massa, o molho, as tiras de massa, o restante do molho e o queijo ralado. Leve ao forno para gratinar.

* Tempo total de preparo: 20 minutos de preparo + 10 minutos no forno

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