Super prático e fácil de fazer, aposte no espaguete com linguiça! Foto: Chef Wellington
Você vai precisar de:
500g de espaguete Cozido
250 g de linguiça calabresa em rodelas
1/2 cebola picadinha
1 dente de alho picadinho
1 pimentão verde picadinho
1 pimentão vermelho picadinho
50g de azeitonas pretas picadas
500g de purê de tomates
Sal e pimenta a gosto
1 pitada de açúcar
MODO DE PREPARO
- Coloque a água em um refratário fundo e leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta.
- Acrescente o óleo, o sal, o macarrão e cozinhe por 12 a 14 minutos na potência alta. Mexa duas ou três vezes durante o cozimento. Retire e deixe em tempo de espera.
- Para o molho: coloque em um refratário fundo a calabresa, a cebola, o alho, os pimentões e as azeitonas. Leve ao micro-ondas por 6 a 8 minutos em potência alta.
- Acrescente o purê de tomates, prove o sal e acrescente a pitada de açúcar. Tampe e volte ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta. Empregue no macarrão reservado.
