Tortinhas de Abacaxi com brigadeiro e sorvete

Malu Silveira
Malu Silveira
Publicado em 26/10/2014 às 9:14
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Tortinhas de abacaxi Se você gosta de abacaxi, as tortinhas da fruta são ideais para a sobremesa! Foto: Chef Wellington

Você vai precisar de:

Fatias de Pão de Forma

4 ovos

3 cl. de manteiga

1 abacaxi picado

1 xc. de açúcar

1 lata de brigadeiro

1 caixa de creme de leite

1 caixa de sorvete de creme

MODO DE PREPARO

- Bata os ovos para que fiquem bem misturados. Mele as fatias de pão e frite na manteiga dos dois lados. Reserve.

- Misture o abacaxi picado com o açúcar e leve ao fogo para formar um doce. Quando estiver pronto coloque metade do creme de leite

- Misture a lata de brigadeiro com a metade do creme de leite para formar a calda.

- Monte: Entre duas fatias de pão coloque doce de abacaxi e cubra a última fatia com a calda de brigadeiro. Sirva com sorvete de creme.

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