Receita de Frango Xadrez

Malu Silveira
Malu Silveira
Publicado em 03/10/2014 às 15:04
Leitura:

Receita exibida no Sabor da Gente

Em 03.10.2014

Você vai precisar de:

1 kg de file de peito de frango em cubos

2 ovos

Ajinomoto

2 cl. de molho shoyu + 1/2 xc.

2 cl. de amido

Cenoura em rodelas

Cebola em pedaços

Acelga em pedaços

Champignon fatiado

Pimentão em pedaços

Vagens

Amendoim torrado sem casca

Sal e pimenta à gosto

MODO DE PREPARO

- Tempere o frango com sal, pimenta, ajinomoto, 2 col de molho shoyu, 2 ovos batidos e o amido de milho. Aqueça uma panela com 10 col de óleo e frite o frango. Tire da panela e reserve-o.

- Acrescente a mesma panela os vegetais e frite-os, se necessário acrescente um pouco mais de óleo.

- Coloque o amendoim e o restante do molho shoyu.

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