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08/10/17
leite_dourado
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A nova mania das dietas: o leite dourado

Publicado por Anneliese Pires em Notas às 18:31

Uma bebida consumida há milênios pelos indianos virou a nova “queridinha” das dietasno Brasil, conquistando famosas como a modelo Yasmin Brunet e a blogueira Gabriela Pugliesi, conhecidas por serem adeptas de um estilo de vida saudável. Estamos falando do leite dourado.

O que dá a cor à bebida é a cúrcuma, uma especiaria “prima” do gengibre muito famosa por suas propriedade funcionais. Além de ter alto valor nutritivo, o leite dourado ainda pode ajudar a emagrecer por seus bioativos que aceleram o metabolismo.

“É um alimento que tem propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, antibacterianas e que está sendo mais estudado na sua relação com a prevenção a doenças como o câncer”, destacou a nutricionista Regiane Santos,ao jornal Gazeta do Povo. “É gostoso. Não fica amargo. O que realça mesmo o sabor é a presença da cúrcuma. Acrescentei canela ainda, deixando mais aromatizado”, comenta Regiane.

Yasmin Brunet ensina a fazer a bebida em seu canal no Youtube:

 

 



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