Benedito sedia oficina de fermentação de alimentos

ROMERO RAFAEL
ROMERO RAFAEL
Publicado em 29/09/2017 às 16:17
Foto: Divulgação
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O espaço Benedito, das sócias Ana Claudia Frazão e Linda Pereira, sedia um workshop de Fermentação de Alimentos, nestes sábado (30 de setembro) e domingo (1º de outubro), das 9h ao meio-dia. O curso de três horas será ministrado pelo culinarista Milton Petruczok para duas turmas, uma em cada dia.

O culinarista Milton Petruczok - Foto: Divulgação

O workshop aborda desde conhecimentos básicos sobre o processo de fermentação até o preparo de alimentos fermentados. Na prática, Milton promete ensinar receitas como chucrute, kimchi e kombucha. O investimento para participar do workshop é de R$ 100 e os alunos receberão cópias das receitas ensinadas na aula. Para mais informações, o telefone (81) 3071-9858.

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