César Santos é o próximo chef no Vila Sandino

Mirella Martins
Mirella Martins
Publicado em 09/09/2013 às 13:57
TRADIÇÃO César, durante preparo do novo Prato da Boa Lembrança. Foto: Alexandre Albuquerque/divulgação
TRADIÇÃO César, durante preparo do novo Prato da Boa Lembrança. Foto: Alexandre Albuquerque/divulgação

Está confirmadíssimo: o chef César Santos assinará jantar dia 27, no restaurante Villa Sandino, no Espinheiro. O evento faz parte da programação do Sandino, o chef como você nunca viu, projeto gastronômico que pretende revelar a gastronomia oculta de chefs badalados, daqui ou de fora de Pernambuco. Explicando: o que se chama de gastronomia oculta é um menu composto por pratos que esses profissionais executam com maestria, mas, que por diversos fatores, não os oferecem em seus restaurantes de origem.

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