Prepare estrogonofe de chocolate e biscoitos

Malu Silveira
Malu Silveira
Publicado em 05/12/2016 às 11:40
Já pensou em fazer estrogonofe doce? A sugestão de hoje é este estrogonofe de chocolate com biscoitos tipo cookies (Foto: Malu Silveira / NE10)
Já pensou em fazer estrogonofe doce? A sugestão de hoje é este estrogonofe de chocolate com biscoitos tipo cookies (Foto: Malu Silveira / NE10) FOTO: Já pensou em fazer estrogonofe doce? A sugestão de hoje é este estrogonofe de chocolate com biscoitos tipo cookies (Foto: Malu Silveira / NE10)
Leitura:

Receita exibida no Sabor da Gente

Em 05.12.16

Você vai precisar de:

2 latas de leite condensado

2 latas de creme de leite

1 lata de leite

3 gemas de ovo

3 claras em neve

5 cl. sopa de chocolate em pó

1 cálice de rum

200g de biscoitos tipo cookies

400g de chocolate meio amargo picado

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MODO DE PREPARO

- Faça um brigadeiro mole com o leite condensado, o chocolate em pó, o leite e as gemas. Deixe esfriar.

- Junte o creme de leite, o rum, o chocolate meio amargo picado e os biscoitos tipo cookies picados.

- Bata as claras em neve, misture e leve à geladeira. Enfeite com chocolate picado.

* Tempo total de preparo: 25 minutos de preparo + 8 horas de espera na geladeira

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