Você vai precisar de:
500g de contrafilé em tiras
1 cebola picada
6 dentes de alho picados
2 cl. sopa de manteiga
Sal e pimenta a gosto
Cebolinha picada
1 xc. de ameixas com caroços
1 xc. de azeitonas com caroços
2 pouches de molho madeira
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MODO DE PREPARO
- Numa frigideira, derreta bem a manteiga. Tempere a carne com sal e pimenta e coloque na manteiga para dourar.
- Acrescente a cebola e o alho e refogue tudo muito bem. Acrescente os pouches de molho madeira e deixe no fogo até ficar cremoso.
- Acrescente logo em seguida as ameixas, azeitonas e cebolinha. Misture a carne ao molho madeira muito bem com o restante dos ingredientes.
