Ô de Casa: receita de macarronada de panela de pressão

Malu Silveira
Malu Silveira
Publicado em 08/11/2016 às 16:55
A telespectadora Sheila participou do quadro Ô de Casa, com Chef Wellington, e ensinou a fazer uma deliciosa macarronada de panela de pressão! (Foto: Produção TV Jornal)
A telespectadora Sheila participou do quadro Ô de Casa, com Chef Wellington, e ensinou a fazer uma deliciosa macarronada de panela de pressão! (Foto: Produção TV Jornal) FOTO: A telespectadora Sheila participou do quadro Ô de Casa, com Chef Wellington, e ensinou a fazer uma deliciosa macarronada de panela de pressão! (Foto: Produção TV Jornal)
Leitura:

Receita exibida no quadro Ô de Casa - Sabor da Gente

Em 08.11.16

Você vai precisar de:

3 cl. sopa de óleo

2 cl. sopa de margarina

1 cebola grande ralada

1 kg de carne moída

1 sachê de molho bolonhesa

1 cl. chá de sal

1 sachê de tempero para massas

1 caixa de creme de leite

1 pacote de macarrão parafuso

1 litro de água morna

300g de queijo mussarela

1 pacote de queijo ralado

Ingredientes opcionais:

Orégano

Azeitonas

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MODO DE PREPARO

- Numa panela de pressão coloque um pouquinho de óleo e a margarina. Doure a cebola e acrescente a carne moída. Tempere com sal e adicione o molho bolonhesa. Acrescente também o tempero para massas e o creme de leite. - Misture tudo muito bem e adicione a massa.

- Coloque água até cobrir a massa e feche a panela. Após abrir fervura (e começar a sair aquele barulhinho da válvula de pressão), conte 3 min. e desligue.

- Montagem: coloque a massa em um refratário, faça uma camada com queijo e adicione orégano e azeitonas. Leve ao forno para derreter o queijo!

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