Mousse de manga feito com suco da Palmeiron fica pronto em 15 minutos! Depois, é só colocar na geladeira para servir gelado!
Você vai precisar de:
400ml de suco de manga da Palmeiron
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina incolor sem sabor dissolvido em ½ xícara de água quente
6 claras em neve
8 colheres de sopa de açúcar refinado
1 manga tommy em cubos para decorar
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MODO DE PREPARO
- Numa batedeira bata as claras em neve. Quando as claras estiverem quase firmes, acrescente o açúcar e deixe bater por 3 minutos. Reserve.
- No liquidificador coloque o suco de manga da Palmeiron, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina e bata tudo muito bem.
- Misture o creme de manga com as claras delicadamente.
- Monte o mousse em taças ou pratos individuais e leve a geladeira por 6 horas.
- Se quiser, decore com os cubos de manga ou uma folha de hortelã e sirva gelado.
* Tempo total de preparo: 15 minutos de preparo + 6 horas de espera na geladeira
