As carnes e condimentos usados são essenciais para deixar o feijão muito mais saboroso (Foto: Alexandre Gondim / JC Imagem)
Quer fazer um feijão muito gostoso mas não tem prática? Alguns truques vão te ajudar a preparar esse prato em casa e deixá-lo mais saboroso. Primeiro, preste atenção nas carnes que dão sabor ao feijão. É indispensável uma boa costelinha de porco, paio, calabresa - mesmo no feijão caseiro e tradicional.
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Outra dica é um bom refogado com um pouco de alho, cebola, folha de louro e um toquinho de pimenta-do-reino. Se quiser pode adicionar uma pitada de cuminho e para dar uma cor mais bonita, acrescentar um pouco de colorau.
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