Dica do dia: saiba como deixar o pastel mais crocante

Malu Silveira
Malu Silveira
Publicado em 03/03/2015 às 9:40
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Pastéis Adicionar um ingrediente especial à sua receita de pastel deixa a massa muito mais saborosa! (Foto: Acervo JC Imagem)

Você não vai acreditar, mas tenho uma dica infalível para deixar a massa do seu pastel muito mais crocante e saborosa! Sabe do que vamos precisar?! Cachaça! Isso mesmo, um pouquinho de cachaça muda tudo, sabia?

Você vai usar a mesma receita que já utiliza para fazer seus pasteizinhos. A diferença é que deve acrescentar de duas a três colheres de sopa de cachaça! Pronto, pastéis crocantes na medida certa!

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