Frango ao creme de milho, uma ótima opção para o almoço de hoje! Foto: Chef Wellington
Você vai precisar de:
Frango
1 Kg de filés de frango cortado em cubos
2 xc. chá de vinagre
4 dentes de alho levemente amassados
1 cl. sobremesa de alecrim seco
1/2 cl. sobremesa de pimenta calabresa
Creme
1 copo de requeijão cremoso
1 lata de milho (com água)
1 pacote de sopa ou creme de cebola
1 cebola grande picada grosseiramente
MODO DE PREPARO
- Misture o vinagre, o alho, o alecrim e a pimenta calabresa ao frango e guarde na geladeira por, no mínimo, 3 horas. Bata todos os ingredientes do creme (inclusive a água do milho) no liquidificador. Reserve.
- Montagem: Em uma travessa seca, distribua o frango temperado. Não utilize o caldo dos temperos. Cubra com o creme de milho e leve para assar, em forno médio, por 30 minutos. Acompanhe com batata palha, arroz branco ou arroz com passas e salada verde.
