Alguns alimentos, como o tomate, têm as propriedades alteradas quando congelados. Foto: Alexandre Gondim / JC Imagem
Gente, eu sei que todos nós buscamos um dia a dia mais prático - principalmente na cozinha. E é nessa hora que fica inevitável optar pelo congelamento para manter e congelar alguns alimentos. Mas é aí que entra a dica de hoje: algumas comidas, infelizmente, não podem ser congeladas!
Isso porque depois de congelados, estes alimentos têm suas propriedades de composição completamente alteradas e não voltam ao mesmo estado quando descongelados. Seguem alguns exemplos: ovos, pudins em geral, tomate, batata, pepino, salsão, erva doce, folhas verdes, maioneses, creme de leite, queijos cremosos, macarrão sem molho, banana e cremes engrossados.
