Cachorro-quente de forno

Malu Silveira
Malu Silveira
Publicado em 02/09/2014 às 9:04
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Você vai precisar de:

Para a massa:

300 ml de leite

3 ovos

3/4 xícara (chá) de óleo de soja

50 gr de parmesão ralado

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

quanto baste de orégano para polvilhar

Para o recheio:

100 g de queijo prato ralado grosso

15 g de parmesão ralado

500 g de salsicha em rodelas

1 lata de molho de tomate

1 lata de milho verde

quanto baste de azeitona verde picada

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador os ovos, leite, óleo, queijo parmesão, a farinha e o fermento, misture bem. Despeje metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Polvilhe com orégano e leve ao fogo médio pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos. Para o recheio, misture em uma tigela o queijo prato, parmesão, milho, salsichas, azeitonas e o molho de tomate.

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